CONCHIGLIONI RIPIENI TOFU E SPINACI

Questi conchiglioni sono deliziosi...

INGREDIENTI:

conchiglioni lessati

per la farcitura:

300 gr di spinaci lessati

300 gr di tofu

4 cucchiai di lievito alimentare in scaglie

2 cucchiai di amido di mais

sale q.b

per la besciamella:

1/2 litro di latte di soia non zuccherato


60 gr di amido di mais


50 gr di burro di soia sostituibile con olio vegetale a piacere


sale q.b.


noce moscata q.b

grazie.. alla prossima Alice♥