INGREDIENTI :
100 gr di anacardi tostati non salati (sostituibili con noci macadamia o mandorle)75 gr di tofu
400 gr d acqua
il succo di un piccolo limone
4 cucchiai di agar agar.
4 cucchiai di lievito alimentare in scaglie ( si trova nei negozi bio è un insaporitore)
1 cucchiaio di cipolla in polvere
1 cucchiaio raso di sale
1 cucchiaino di aglio disidratato
mezzo cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di senape in grani (se piace)
