sabato 18 maggio 2013

CRESPELLE AI FUNGHI CON FARINA DI CECI

Queste crespelle sono buonissime vi consiglio davvero di provarle...

INGREDIENTI PER LE CRESPELLE:


160 gr farina di ceci
1 pizzico sale
500 ml  acqua

INGREDIENTI PER LA FARCITURA :


300 gr di funghi misti
panna di soia q.b.
olio evo q.b
scalogno
una manciata di noci









Un abbraccio alla prossima.
Alice ♥

giovedì 16 maggio 2013

CROSTATA COCCO E CIOCCOLATO FONDENTE AROMATIZZATA ALLA LAVANDA

Questa torta è frutto di diverse prove e il risultato è ottimo...

INGREDIENTI PER LA FROLLA :


450 GR DI FARINA A PIACERE POVERA DI GLUTINE

50 GR DI FARINA DI COCCO

1 CUCCHIAIO FIORI DI LAVANDA ESSICCATI BIO (facoltativa)

250 ZUCCHERO GREZZO

250 BURRO DI COCCO (1 LATTINA CON ALMENO 60% DI COCCO)



INGREDIENTI PER LA GANACHE FONDENTE ALLA LAVANDA :


100 GR LATTE DI RISO

3 CUCCHIAI DI FIORI DI LAVANDA ESSICCATI BIO (facoltativa)

200 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE






Un abbraccio
Grazie
Alice♥