INGREDIENTI:
150 gr di lievito madre
100 gr di farina manitoba
100 gr di semola di grano duro integrale
100 gr di farina di grano tenero integrale
100 gr di farina di farro integrale
220 gr di acqua
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaio di malto
PER COLORARE L'IMPASTO:
paprika dolce ( per la parte di impasto rossa )
polvere di spinaci ( per la parte di impasto verde)
carbone vegetale ( per la parte di impasto nera )
Un abbraccio
Alice♥