Questi biscotti sono perfetti per la prima colazione, non sono molto dolci quindi se preferite aumentate un po' la dose di zucchero...
INGREDIENTI BISCOTTI AL CACAO:
200 gr farina di farro integrale (o farina a piacere)50 grammi cacao amaro
50 grammi zucchero di canna grezzo (aumentate lo zucchero se li preferite più dolci )
50 grammi di burro di soia temperatura ambiente (sostituibile con olio vegetale a piacere)
120/130 ml di latte vegetale a piacere (riso, soia, avena..)
10 grammi di polvere lievitante per dolci
1 pizzico di sale
VARIANTE VANIGLIA:
sostituire il cacao con amido di mais
sostituire zucchero di canna con mascobado
aggiungere 1 bacello di vaniglia o 1 cucchiaiodi estratto di vaniglia
Grazie a tutti
Alice ♥
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