MERINGHE VEGAN

Sembra impossibile ma è cosi! Queste meringhe sono fatte senza uovo, per chi come me decide di eliminare alcuni alimenti dalla propria dieta per una scelta etica o per chi, come altre persone, soffre di intolleranze...

INGREDIENTI:

180gr di acqua 
30 gr amido di frumento
1 cucchiaino di gomma xantana
2 cucchiai di proteine della soia 
1 puntina di cremore di tartaro
200 gr di zucchero a velo
estratto di vaniglia 

Grazie a tutti. 

                                                                        A presto.
                                                                           Alice♥